Sandes de pernil com Queijo da Serra na Casa Guedes

A sandes de pernil com Queijo da Serra na Casa Guedes, deveria fazer parte de todos os circuitos turísticos do Porto. É uma experiência fantástica.

Claro que o digo em jeito de brincadeira pois sei que haverá quem não goste ou mesmo quem não o prove por ser vegetariano ou não comer carne de porco.

Mas na verdade é uma experiência cultural e gastronómica que vale a pena.

Antes de mais só o facto de sairmos da zona mais turística da cidade e irmos até à Praça dos Poveiros, onde está esta catedral do petisco, já começa a compensar. Nesta zona com uma imensa oferta gastronómica atrai simultaneamente locais e turistas no que resulta num ambiente festivo e muito eclético.

E por fim, é sem dúvida a qualidade desta bela sandes com o seu pernil bem temperado, o queijo a derreter com o calor da carne e o molho que nos besunta as mãos … naturalmente com a bela cervejola a acompanhar.

Da próxima vez que for ao Porto, em vez de pensar em ir comer um hamburger manhoso e esquisito para poupar dinheiro, aventure-se numa destas sandes da Casa Guedes.

Bom apetite.

David Monteiro

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